こんにちは。Fujii です。
寒くなってきてコーヒーのおいしい季節になりました。
良い豆なのでそのまま飲むのも美味しいのですが
今年は少し変わったことをしようと、
コーヒー酒というのを作ってみることにしました。
ただ先日漬けたばかりなので完成はしていませんが・・・
材料は
・コーヒー豆 100g程度
・ホワイトリカー 1.8リットル
・氷砂糖 0～200g
を瓶に入れるだけです。
おおよそ2～４週間でできるそうなので今から楽しみです。
それではまた
投稿者： Fujii
おかげさまで100周年。
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長塚建築設計事務所
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